人们对臭氧研究发现，臭氧具有不稳定性与强氧化性。臭氧的主要应用就是在人为的灭菌消毒。这是因为臭氧的强氧化性，氧原子可以氧化细菌，细胞壁，直至穿透细胞壁与其体内不饱和键化合夺去细菌生命，它的作用是即刻完成的。
　　
　　因此，臭氧在灭菌消毒中名列榜首，也成就了它的四大功效：灭菌、氧化、脱色、除味。也正是这些功效，让臭氧在给排水处理、污水 废水处理、纸浆漂白、畜牧杀菌除臭等各行各业有了用武之地。 
  
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