根据工程量清单设置材料税有明确的规范要求。根据《通信行业计量规范》第七部分“工程量清单”的规定，材料税应分别计入某些工程量清单项目的单价及合价中。其中材料税的计算以及计算方法都应按照税法和税务部门的要求执行。因此在编写通信工程量清单时，应具体明确材料税的计算方法和收取标准，以确保工程计价的准确性和合法性。具体细节详见《通信行业计量规范》第七部分。