苹果多酚具有抗氧化、清除自由基等功能，可作为一种高效低毒的天然抗氧化剂应用到食品工业中，延长食品的贮存期，提高食品的质量，增加食品的附加值。

　　苹果多酚提取设备工艺的选择

　　不同的工艺决定设备的组成，不同的组合方式决定了苹果多酚提取设备价格，工艺相对简单，价格也会相对较低。工艺相对复杂，设备价格则相对较高。

　　苹果多酚提取设备材质的选择

　　苹果多酚提取设备材质一般为通体不锈钢，耐磨耐腐蚀。一般情况下，苹果多酚提取设备使用年限越长，板材的耐腐蚀性越强，价格就会越贵。

　　苹果多酚提取设备处理量的选择

　　苹果多酚提取设备按处理量可分为不同的型号，处理量的大小决定设备价格。

　　德兰梅勒推出的RIS-C系列纯化分离机是针对目前传统的离心、沉淀等分离技术的弊端而开发的，拥有自主知识产权，具有料液存留时间短、提取效率高等优势。