#保物价，稳供应#

【绍兴嵊州农贸市场改造设计案例】近日来菜价上涨，不少社交平台上，网友们纷纷留言抱怨这年头的蔬菜价格真是让人有点吃不消。

农贸市场是保物价、稳供应的重要一环，面对这样的情况，全国上下的农贸市场已经开始配合一系列国家政策，启动一系列手段进行对菜价的紧急“降温”，捍卫全国人民在餐桌上的最大自由。

作为嵊州老菜场的江滨市场对于嵊州市民的意义正是如此。风雨多年，江滨市场一直坚守着作为民生“菜篮子”的市民，为嵊州千家万户带去安乐。

为了追赶时代，提供更好的服务，江滨市场在经过几个月的休业升级之后，也终于做到了对自我的提升与补足，以更好的面貌与市民相见。

项/目/背/景

# 家门口的菜市场要改造啦 #

嵊州江滨市场位于绍兴市嵊州市江滨西路1号，是该地段重要的农贸交易中心。

作为嵊州市较早的一批农贸市场，江滨市场是嵊州市最大的农贸市场，更是许多市民购买日常食品的必选之地。

市场位于地上二层，二层以上为居民用房，可谓名副其实的家门口的菜市场。

随着市场年限的增加、商户的不断更替，市场的硬件设施和管理水平都出现较大程度的落后，“脏、乱、差”等问题日益明显，改造势在必行！

项/目/诉/求

# 建设新时代的农贸市场 #

为进一步提升城市形象，改善群众消费环境，应广大群众与市场经营者的迫切要求，经嵊州市各级政府研究，决定对江滨市场进行全面改造提升。

着眼于市民对拥有一个干净、整洁、环境优美的现代化市场的迫切渴求，结合浙江省农贸市场的五化改革方针，嵊州市商旅投资发展集团有限公司最终决定以四星级市场和五化市场的标准来进行市场建设。

以“人性化、智慧化、便利化、特色化、规范化”为五大出发点，全方位建设新时代的农贸市场！

项/目/总/览

# 设计·施工·竣工 #

为符合市民对市场的期待，江滨市场在设计之初就确定走现代简约的风格路线，从经济实用的角度出发，做到功能与形式相统一，打造一个干净整洁的智慧农贸市场。

（详细设计细节见本文《大型农贸交易中心“四星五化”全面改造，江滨市场设计效果抢先看！》）

市场内部进行大面积重拆重建，外立面也进行了一定的设计装修，旨在以全新的面貌为在地居民带去更好的服务体验。

在改造过程中，项目团队对以下难题进行了攻克：

#1QUESTION

问题：由于市场内部产权分散，部分摊位不拆除，具体摊位台面的设计方案需要根据原有摊位样式进行调整。

对策：原有饰面拆除，根据原摊位的形状，结合整体装饰风格，按照形状重新设计，使得风格统一。

#2QUESTION

问题：由于市场位于住宅底层，住宅的下水以及管道繁多，无法拆除移动，也给改造带来了困难。

对策：厘清管道线路，顶部汇集之后直接走管，将门口立管接入室外管网。

因为部分区域不是本次设计范围，但是由于要重新布置电线，原有线路全部拆除，所以要考虑设计范围外的水电情况。

#3QUESTION

问题：市场消防存在先天缺陷，无法满足规范需求。

对策：需在前期（第二次或者第三次沟通会议）提出较完整的可行方案供业主商量。具体到水池开挖深度和面积等（初步设计深度）。

在此项目中，产权摊位内部空间无法占用，要提前考虑到消防栓位置排布这一点。

#4QUESTION

问题：石英石摊位围边脱落断裂严重，业主提出更换需求。

对策：考虑到不锈钢围边锈蚀严重，玻璃围边破损严重，最终更换成有机玻璃围边。并对围边转角处以及接缝处进行细节处理。

在通过各方的努力下，经过几个月的辛勤建设后，江滨市场目前已顺利竣工开业。

改造后的市场在基调上较改造之前更为清朗明快，市场的整体风格也得到了统一。

因空间利用率的提高，市场的整体观感也不再拥堵闭塞，而是给人以清爽大气的感觉，有效提升了来往顾客的购物体验！

五/化/建/设

# 全面提升市场服务水平#

若你留心观察，江滨市场内部的五化的痕迹随处可见。

通过在市场细节上的打磨与设计，市场的运营管理效率得到了提升，顾客也能在购物过程中体会到市场的用心与诚意，享受到五化改造带来的硕果！

应用信息化集成系统，公开展示场内数据信息，建立数字化管理系统，提升智慧体验水平。

市/场/寄/语

#与你一同前行 #

农贸市场之于城市与人的意义，不仅仅是买卖食材——市井烟火和多元人文在菜场相遇，并衍化出了种种家长里短、平生风月，是每个人难以忘怀的记忆。

江滨市场的新生，代表着其与嵊州市民相守时光的延续，也是回忆的一种传承，陌陌前路，终将是你我一同前行。