维生素，英文名称Vitamin，也称维他命。是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素在体内既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。

　　维生素的概念里有两个要点：

　　一是必须从食物里获得，人体体内不能合成。

　　二是微量，微量的意思就是极其少量。

　　也就是说，正常吃喝的情况下是能够得到充足的维生素来源。但是，由于每个人的体质不同，还是会有些人缺乏维生素，从而引发相应维生素的缺乏。

　　随着膜分离技术在生物制药的应用愈加成熟，德兰梅勒采用维生素膜分离技术应用，能够很好地截留水解液中细胞碎片、大分子蛋白和悬浮颗粒，对维生素水解液固液分离有很好的效果，从而达到简化工艺、提高维生素产品质量，收率、降低后续工艺生产成本的目的，一举解决了滤液质量差和滤速慢的双重难题。

　　维生素是维持我们身体健康所必需的一类有机化合物，在维持我们各方面生理活动中都具有不可取代的作用。不管我们是运动或睡觉，哪怕是呼吸、排汗等等，这一切的生命活动都离不开维生素的调节。虽然需要量小，但在体内的作用却很大。膜分离技术的应用，弥补传统工艺的不足，实现企业绿色低耗生产。