在雪糕冷库中，为了保持雪糕的质量并延长其保鲜期，选择合适的空气循环方式非常重要。通常可使用排管系统和风机系统来实现空气循环。下面是对这两种方式的比较和讨论：

排管系统：

排管系统通过安装冷气管道将冷空气均匀地输送到冷库的各个角落。这种传统的空气循环方式具有以下优势：

1.均匀性：排管系统提供相对均匀的空气流动，确保整个冷库内的温度和湿度分布相对均衡，并保持雪糕的质量。

2.静音性：排管系统的运行声音较低，减少对工作环境和周围区域的干扰。

3.可调节性：通过调整排管系统的气流和温度，可以根据需要进行细致的温度和湿度控制。

然而，排管系统也存在一些局限性：

1.能耗：排管系统需要较长的冷气传输管道，导致能耗增加。

2.安装成本：排管系统需要安装大量的冷气管道，增加了安装和维护的成本。

3.设计限制：排管系统需要精确设计和布置，以确保整个冷库内的空气流动均匀。

风机系统：

风机系统是通过安装风机在冷库内产生循环风，实现空气循环。风机系统具有以下优点：

1.灵活性：安装风机的位置和数量可以根据冷库的布局和需求进行调整，以最大程度地提高空气循环效果。

2.节能：风机系统可以精确调节循环风的速度和频率，以在满足保持雪糕质量的前提下减少能耗。

3.安装和维护成本较低：相对于排管系统，风机系统的安装和维护成本较低。

然而，风机系统也有一些缺点：

1.噪音：风机运行时会产生一定的噪音，可能对工作环境和周围区域造成干扰。

2.造价：高性能风机和调速控制系统的成本较高，相对于排管系统需要更高的投入。

总结来说，对于雪糕冷库的空气循环方式，排管系统具有较好的空气均匀性和可调节性，而风机系统具有较低的能耗和安装成本。因此，在选择空气循环方式时，应根据冷库的具体需求、预算和实际情况进行综合考虑，以找到最适合的方案。