市场上的水琳琅满目,纯净水、矿物质水、矿泉水、电解质水……有2块钱一瓶的,也有20块一瓶的。这些到底有什么区别?到底喝什么水更健康?如何健康喝水?一起来看看。 1
市场上的水琳琅满目,纯净水、矿物质水、矿泉水、电解质水……有2块钱一瓶的,也有20块一瓶的。这些到底有什么区别?到底喝什么水更健康?如何健康喝水?一起来看看。
网络上有很多瓶装水评测的内容,这些内容中经常提及有3种瓶装水不推荐,基本理由就是:
1. 有些瓶装水是加了食品添加剂的净化自来水,所以不推荐;
2. 有些瓶装水是净化过滤后的自来水,不含矿物质,所以不推荐; 3. 有些瓶装水是河水、湖水的表层水,矿物质含量少,所以不推荐。
事实上, 自来水属于生活饮用水,是已经经过处理的水了。而瓶装水厂会对自来水再进行过滤、净化等操作,然后制成瓶装水,所以喝起来完全没有问题。
靠喝水 补充矿物质,靠谱吗?
矿物质,通常是指钙、镁、钾、钠、锂、锶等,这些元素都对人体有好处,也是身体需要的。
不过,这并不意味着矿物质必须通过喝水获得。实际上,水在人体内的作用主要是作为代谢载体,相当于是搬运工。喝水主要是为了补水。人体获得矿物质及微量元素的主要来源是各种食物,比如蔬菜、水果、米饭、肉类等,并不靠喝水。
如果要靠喝水补充矿物质,就要喝非常大量的水。
矿泉水对水源地有严格要求,需经过地矿部门勘探评价、采取水源地保护措施。有些特殊位置的水,可能也会有一些不同。所以,矿泉水也是一种矿产资源,所以通常卖得更贵,毕竟资源更少一些,物以稀为贵嘛。
人体内的体液主要成分是水,其次是电解质,维持电解质平衡对人体生理功能和健康都非常重要。电解质主要成分是钾、钠。矿物质水多是强调补充一些微量矿物质元素;
电解质水则主要是提供钾、钠等电解质离子,有助于帮助人体维持电解质平衡。
发烧时出现大量出汗甚至腹泻等状况 ,会导致电解质大量流失,身体会因电解质失衡而造成不适,这时候就需要补充电解质水了。 长时间运动或者剧烈运动大量出汗时 ,身体会排出大量电解质,可以通过电解质水来补充流失的电解质。 高温户外活动或者高温环境工作时 ,身体会通过大量排汗散热来调节体温,随着汗液的大量蒸发会出现水分和电解质的流失。这时,可以喝电解质水帮助及时补充水分和电解质。 慢性肾功能衰竭、急慢性心力衰竭、内分泌疾病等相关疾病情况下 ,患者可能因身体机能受损发生电解质紊乱,这些人群也可以在医生评估和指导下选择电解质水。
我国膳食指南建议,普通成年人每天喝水1500~1700毫升。当然,这个是推荐量,不用严格遵守,可以根据自己的情况调整,比如,如果是夏天,或者运动量大、流汗多,应该多喝一些;在空气干燥的地区,也可以适当多喝点水。体力劳动者或长时间待在户外的人,渴得快、喝得多,也可以多喝。
喝水不要等感到口渴时再喝,应该有意识地主动喝,少量多次,尤其是老人,更需要及时补充水。
剧烈运动、高烧腹泻人群、泌尿系结石、高尿酸血症、痛风、糖尿病患者等应多喝水,也可在医生或营养师指导下选择电解质水。高温(夏季高温)环境活动或工作的人,应适当多喝水,可以喝水、盐水或者含有钾、钠等的电解质水。