淤地坝，是指在水土流失区各级沟道内修建的以滞洪拦泥、淤地造田为目的的水土保持工程措施。具体做法是在黄土高原地区各中等规模的小沟小河内（控制流域面积在20平方公里以上），选狭窄部位，从两面山上取土筑成与山头同高的大坝，把整条沟彻底锁死。之后便听任洪水在沟内淤积，直至把整条沟淤积成小平原、小盆地。