改革开放以来,餐饮业和公共厨房设备技术飞速发展,厨房设计技术和厨房排烟通风系统计算设计,没有可以借鉴的理论、标准和系统化的技术传承。每进行一个工程设计,最复杂、工作量最多的就是排烟通风系统设计计算。与一般通风计算设计不同,与厨房设备、废气源、油烟净化、食品安全、人员操作密切相关,特别是大型工程排风量计算和阻力计算,一步步计算分析设计,尤其技术发展进入智能变频系统控制阶段,开启多少设备,需要排出多少风量,送多少新风,都要根据随机开启多少设备,由
改革开放以来,餐饮业和公共厨房设备技术飞速发展,厨房设计技术和厨房排烟通风系统计算设计,没有可以借鉴的理论、标准和系统化的技术传承。每进行一个工程设计,最复杂、工作量最多的就是排烟通风系统设计计算。与一般通风计算设计不同,与厨房设备、废气源、油烟净化、食品安全、人员操作密切相关,特别是大型工程排风量计算和阻力计算,一步步计算分析设计,尤其技术发展进入智能变频系统控制阶段,开启多少设备,需要排出多少风量,送多少新风,都要根据随机开启多少设备,由智能控制系统控制。经过不断深化思考和总结积累,也进行了数学统计与分析,又经过现场试验测试,经过几个阶段努力,才进入《系统计算软件》编辑阶段。
公共厨房排烟通风系统计算软件分为手机板和电脑版软件,手机端的小程序便于大家在现场实测时计算和与客户交流时出式计算数据,增强对工程评估和竞争力。一般工程还是有大量的设计计算工作,还是要在电脑上完成。所以,电脑版软件页面设置更全面、更详细、更方便用电脑设计计算,与系统兼容。
手机端的小程序是一个简约板的计算软件,包含了排烟通风系统最关键的计算。非常简便,设计人员只要手动输入必要的技术参数,软件就会计算出结果。适用于不同的厨房排烟设备计算排风量和新风量计算。计算软件也适用于一般的通风、空调有关计算。适用于各种层次能力人的应用,有点排烟通风基础的人,需要熟练一下就会上手。
电脑版计算软件与手机版大体相似,看一下目录就知道软件的计算内容了,就不详细说明了。都已经发布公开免费试用。为了方便大家上手应用,计算软件都有简单介绍和操作说明,方便大家试用。还会发现有哪些不明白的问题,需要修改的问题,我们再汇总,再回复大家。
1 |
局部排烟计算 |
1) |
吊挂式接收排烟罩 |
2) |
侧吸排烟罩 |
3) |
吊挂式侧吸排烟罩 |
4) |
烧烤车、扒炉侧吸罩 |
5) |
上吸排烟罩 |
6) |
下吸排烟罩 |
2 |
通风系统风量平衡计算 |
3 |
风管参数计算 |
4 |
系统阻力及风管阻力计算 |
1) |
沿程阻力计算 |
2) |
局部阻力计算 |
3) |
系统阻力计算 |
5 |
风机选型 |
6 |
智能通风系统节能效率估算 |
7 |
风量估算方法 |
8 |
操作说明书 |
9 |
参考文献 |