北京某大型商场，共三层，其中一防火分区为300m2，拟将该整个防火分区的一层、二层共600m2作为餐厅使用，在两层之间设置钢楼梯。
问题：
1、如按上述两层作为餐厅使用，消防上能否算作一个防火分区（每层均设有两个安全出口）；
2、现在每层300m2正中位置设有特级防火卷帘门，设计说因为防火分区不能大于200m2。请问有无此规定，卷帘门能否拆除。