如题，本人对建筑几乎一窍不通，现想承包开个分公司，希望请教各大兄弟：

1、必须要有什么样的人员配备
2、要怎样管理？管理些什么？
3、怎样保障收入？利润在哪？
4、怎样考核包工头的信誉？
5、怎样防止风险？风险主要在哪？
6、其他

在福州开分公司的话还要注意什么？