新《饮用天然矿泉水》国家标准将于2009年10月1日起实施。记者获悉,新标准最受关注的是新增了饮用天然矿泉水中的溴酸盐指标限量。 亮点:溴酸盐设上限 新国标被公认为最大的亮点就是:增加了溴酸盐的限量指标,每L(升)饮用天然矿泉水中的溴酸盐含量不得超过0.01mg(毫克)。 据有关专家介绍,正常情况下,水中不含溴酸盐,但普遍含有溴化物。当用臭氧对水消毒时,溴化物与臭氧反应,氧化后会生成溴酸盐。国际癌症研究中心(IARC)认为溴酸钾对实验动物有致癌作用,为此将溴酸盐列为对人可能致癌的物质,使用臭氧消毒产生的溴酸盐在国际上被认定为2B级潜在致癌物。对于矿泉水中溴酸盐限值,国际食品法典委员会(CAC)未作规定,其他国家有的有规定,有的没有规定,有规定的也不尽一致,如欧盟规定为0. 003 mg/L,美国规定为0.01mg/L。由于早期我国很少使用臭氧对水进行消毒,因此我国《饮用天然矿泉水》国家标准未制定溴酸盐限量要求。但近年来,矿泉水企业普遍采用臭氧杀菌工艺,致使溴酸盐现象凸显出来。
亮点:溴酸盐设上限
新国标被公认为最大的亮点就是:增加了溴酸盐的限量指标,每L(升)饮用天然矿泉水中的溴酸盐含量不得超过0.01mg(毫克)。
据有关专家介绍,正常情况下,水中不含溴酸盐,但普遍含有溴化物。当用臭氧对水消毒时,溴化物与臭氧反应,氧化后会生成溴酸盐。国际癌症研究中心(IARC)认为溴酸钾对实验动物有致癌作用,为此将溴酸盐列为对人可能致癌的物质,使用臭氧消毒产生的溴酸盐在国际上被认定为2B级潜在致癌物。对于矿泉水中溴酸盐限值,国际食品法典委员会(CAC)未作规定,其他国家有的有规定,有的没有规定,有规定的也不尽一致,如欧盟规定为0. 003 mg/L,美国规定为0.01mg/L。由于早期我国很少使用臭氧对水进行消毒,因此我国《饮用天然矿泉水》国家标准未制定溴酸盐限量要求。但近年来,矿泉水企业普遍采用臭氧杀菌工艺,致使溴酸盐现象凸显出来。
因此,所谓用臭氧进行全水管路杀菌,不可避免地有可能在饮水机内部水管路中产生溴酸盐,从而影响饮水健康。沁园“末端除菌” 饮水机应用了先进的亲水膜末端除菌物理技术,可以彻底去除细菌等有害物质,并对机内交换空气进行光触媒材料过滤,不会产生溴酸盐等化学毒副产物,保证出水不被污染,实现水质新鲜