小弟接手一建筑配电方案，其中有一中餐厨房，面积为200平米左右，需预留电源，是否可按单位面积功率法估算负荷，取值多少？请各路高手指点
小弟接手一建筑配电方案，其中有一中餐厨房，面积为200平米左右，需预留电源，是否可按单位面积功率法估算负荷，取值多少？请各路高手指点
2楼
这个甲方会提的吧
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3楼
甲方可能提不清楚
如果找不到厨具公司出方案，那就只能自己估
厨房，面积为200平米左右 比较大的厨房。
看那本《数据图集》里面罗列了很多，有些功率很大
还有比较大的通风机功率。
我想留50kw 75kw。
如果有液化气罐，记得做燃气报警，审图老头特别注意这点。
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4楼
一般业主会提供用电数据，考虑到未来更换或者增加新设备的可能，预留15KW已经很足。
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5楼
谢谢各位
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6楼
100KW都搞不了，试过，怕了。不知识怎么留用电量了。
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7楼
学习中
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8楼
一个蒸饭柜大概26KW,电烤炉28KW,电热水器9KW，电热保温售卖车9kW. 看怎么配置和什么档次的厨房。
做过中学，大学食堂，预留250kW
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9楼
前期估算是用单位面积法计算负荷，初步跟施工图时采用需要系数法。
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10楼
100~300之间,看给多少客人服务,是提供什么档次的餐饮服务等,设备各不同
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11楼
我给人留了200Kw。
现在是前期，用单位面积法计算负荷该如何取值,望指教
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