冷冻水流量过大导致换热效果不好，但进出水温差反而是小的。现在楼主说的是制冷效果不好，我认为有可能是水流量过小或过大的可能性都有，再说你所说的热交换效率下降（比如表冷器表面积垢，或者风量过小）是另外的问题了，那我也可以说冷媒不够了，我们之前讨论的用排除法来判断！再一个你说温差是在一个范围内的，这个我也认同，毕竟出水温度过大的话制冷机处理不过来了！

就楼主提出的问题来看，我觉得要准确判断的话，还需要楼主提供条件。

比如，循环风量是否正常，进出风温度如何。（但是，一般来说送回风量过大的可能性比较小）
其实要判断的话，楼主可以比较旁边其他制冷效果良好的风柜机组，看看其他机组的进出水压力，进出水温度，以及送回风温度。

如果进出水压差和以往一样没有什么变化（假定管路情况不变则流量应该不变），那么唯一的原因就是热负荷过高导致出水温度过高。