首先要求施工单位上报临时用电方案，并且要认真审批；审查施工单位电工的特种作业证件。对施工现场的临时用电提出要求。
要求施工单位认真审核图纸，做好图纸会审的准备工作（并且自己要认真审图，一般来说，监理方应该发现和提出更多的问题）。
要求施工单位认真及时的报上施工组织设计（方案），并对其中的电气部分进行审查，对其中的不符合规范要求，设计要求和工艺标准的提出整改意见。如果是比较大的工程，则应该编制电气施工方案。
根据工程情况、特点提出一些对施工质量，材料质量、档案内业的要求。
提出对施工单位、甲方的希望，表达出自己对工程的信心和把握，显示出共同合作，保证完成工程进度和质量的诚意。

开工会没有专业监理工程师发言的机会吧？以上所说的那些都是常规要求，如果有机会发言就本项目特点提出一些要求就好了。