1，这是我看到一张厨房的风机系统图 ，我不明白为什么要2根出线，如果我在风机旁设置一配电箱，采用电动机保护开关，一根出线，也可以吧
2，可以看到下面这个总配电箱系统各分配电箱前又加了一个隔离开关，这样做有什么用处。
我目前遇到一个西餐厅的厨房设计，我把每个分区设置单独的配电箱，2个冷库3KWX2，食梯5KW，风机4KW，洗碗机16KW，单独由厨房总配电箱引来，在总配电箱开关前设置隔离开关。这样也是可以的吧