餐厅厨房的配电箱，负荷应该怎么留？是按多少功率每平方米还是 统计一些电器的功率计算。麻烦的就是不知道具体要用到哪些电器，不好预留啊。还有个问题就是 酒店大堂和大厅的 负荷应该怎么留
餐厅厨房的配电箱，负荷应该怎么留？是按多少功率每平方米还是 统计一些电器的功率计算。麻烦的就是不知道具体要用到哪些电器，不好预留啊。
还有个问题就是 酒店大堂和大厅的 负荷应该怎么留
12楼
详见08D800-2第74页
回复
13楼
留个200kw，基本可以够用
回复
14楼
曾经做过一个单位食堂，预留140kW，后来加了100kW还不够。要看甲方加热的方式，否则一个大热水器就是好几十千瓦，酒店的话同期系数也不低，建议往大了留。400W/㎡差不多。
回复
15楼
蒸柜、蒸炉、雪柜、电饭煲、煎柜、汤炉、热水器、抽风机、排风气、各类搅拌机等等，功率不一，数量不等，没有搞清楚很难预留
回复
16楼
要看看是不是有燃气，有燃气500W/M2，没有燃气1000W/M2
回复
17楼
说那么多废话干什么
详见08D800-2第74页
那里面什么类型的厨房预留电量都有根据你的情况选择就行了
那是国家标准图集
回复
18楼
一般业主不提供设备配置清单的话，按200~400w/平米预留，但计算总负荷时系数可适当配低
回复
19楼
很多情况下前期厨房设备都是未知的，建设方自己都不知道，我通常大的厨房都留50KW,小厨房留20~30KW,
回复
20楼
好问题，学习了！谢谢楼主
回复
21楼
餐厅厨房在初设阶段按300--500W/M2预留。
回复
