200M2的厨房，营业面积约1000M2，厨房及营业场所都在5F，想做条风管把油烟排到25F天面。请教问题如下：1。油烟过滤装置如何选型，请推荐。2。排风机设在天面好还是在油烟过滤装置前？有特殊要求吗？用普通风机可以不？3。风机压头及风量如何选择？除排油烟外，如何处理厨房的换气呢？4。镀锌风管要做什么特殊处理？第一次接触，请版主给予回答问题的高手加分，谢谢！我的分不多，就不要扣我分了，呵呵。。
200M2的厨房，营业面积约1000M2，厨房及营业场所都在5F，想做条风管把油烟排到25F天面。请教问题如下：
1。油烟过滤装置如何选型，请推荐。
2。排风机设在天面好还是在油烟过滤装置前？有特殊要求吗？用普通风机可以不？
3。风机压头及风量如何选择？除排油烟外，如何处理厨房的换气呢？
4。镀锌风管要做什么特殊处理？
第一次接触，请版主给予回答问题的高手加分，谢谢！我的分不多，就不要扣我分了，呵呵。。
该工程已经于08年5月投入使用。排油烟风管安装于三面封闭的采光井内，规格为700X600，全长约70米，低噪离心排风机安装于5F，参数如下：流量17000M3/H，压头1179PA（其中克服灶台余压为350PA）。整个系统无任何消音或者保温措施，现在问题来了，在6F采光井内测得噪音为65DB，边上会议室在关门窗的情况下为51DB，怎么能把会议室降到45DB以下呢。在下提出2个方案，请各位大虾审核：1/将排风机移至屋面；2/不动排风机，在风机出口安装消声器并在至7F的风管内贴吸音棉。（时间长了油烟的积聚会不会使消声器和吸音棉失去作用？）或者各位还有更好的方案吗？
2楼
1、我一般选用静电油烟净化设备，但是这个最终是厨房设备厂家来选择，只要处理达标即可
2、排风机最好设置在屋顶，保证从5层到25层的排油烟管道处于负压，不会向各层窜味
3、排风量分两部分，一个是局部排气罩，根据罩子的尺寸计算，还要考虑全室换气，这个我一般考虑10次左右
4、如果管道明装，要考虑保温隔热
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3楼
忘了一条
厨房排油烟风机要选择电机外置的防爆风机
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4楼
谢谢耶律楚天兄弟!基本清楚.因为管道明装，而且此楼是本市数一数二的高档写字楼,所以要考虑外观.至于保温隔热还是用PEF可以吗?
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5楼
静电油烟净化设备在此项目中大约造价多少?处理达标怎么确定?能否提供楼顶风机的安装实例图?
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6楼
具体的造价我还真不知道
处理的标准有规范，《饮食业油烟排放标准》
风机的安装你参考一般的离心风机安装图纸
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7楼
不同意你的第3条，如果是西餐厨房的话，至少要考虑厨房40-60次/小时，的换气量，中餐40次/小时 以上
如果厨房为中餐厨房 （每小时换气量*80%+排油烟量）*1.7=排风量 这是最保守的估计了，还有 25层楼高 估计你得考虑2台排风机 管道的话尽量做大吧 否则你就知道排不出去的痛苦了，还有 还在的油烟过滤器都比较Y，建议你选个比较有名的牌子
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8楼
人家第三条说的是全面换气取10次/小时。
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9楼
答:1.钢丝网
2.排风机设在天面;尽量放大管径,做消音处理;普通风机可以
3.设置集中排气罩+全面换气轴流风机;设置进风口,在天面排风机出口安装油烟过滤装置
4.镀锌风管外部的切割处和与螺丝连接处(焊接初)做防腐即可
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10楼
有关大概设计已经基本搞定,谢谢上面几个高手的热情指教.在下还有几个疑问.1,风管外面包PEF是否可以起到保温消音的作用.2,如果油烟装置装在风机出口处,那时间长了风管和风机里面会不会积聚大量的油烟.
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11楼
PEF是什么？
应该是管道接油烟处理设备再接风机好些
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