哦，搞错了，居然犯了这么低级的错误。该罚！

好了，我又修改了一下，再发上来给大家瞧瞧，呵呵，不要吝啬你们的意见哦！
这次修改的地方主要是
1、就餐区卫生间增加了前室；
2、就餐区增加了一个洗碗池；
3、大门做了四个，足够人流通行了；
4、辅助区域增加了卫生间和淋浴间；
5、主副食做了区域分割；
6、生熟做了区域分割，且冷荤间直接面对就餐区；
7、餐具洗涤、消毒和存放区域位置进行了调整。
因为是头一次接触食堂的设计，不足之处肯定还有，真心希望各位多提意见，越P我越Happy，呵呵！

怎么没有人看了啊？
好伤心啊！

怎么没有人看了啊？那就说一句,你的餐厨比不对,厨房大的离谱

谢谢你的意见，餐厅是小了点，呵呵。我再把厨房的面积压缩一下。

我来说点个人看法吧,我前面也做了一个职工食堂,
你图中的问题如下:
1.库房要分设成主食和副食的.
2.最好是在库房边直接设上一个洗涤加工区.
3.厨房卫生间的前室太小了,里面也没有必要设那么大的淋浴空间,才500人的食堂.不要多少工作人员.
4.就餐面积太小了不够呀!
5.那个办公室放到就餐区太不合适了,办公室能不能考虑放到别的地方,还有那个洗碗池夹在那里太不方便了!
6.那个冷荤加工那里要那么大的面积吗!把就餐区搞成一个拐角出来,把好好的一个空间搞的不能利用.
7.副食加工间与热加工间有不同吗!我做的时,副食加工间就是指炒菜的,你放到一个不能开窗的中间位置不行吧.
至于你说的热加工间我想是不是蒸饭的地方,但主食加工是指蒸饭,馒头的地方.(这里我不是很清楚)
8.我想按食堂正设计要求上是要设工作人员休息室的.你这里没有搞呀!
我就先说这么多吧!不知说得对不!

看了你的图，有如小坚硬，请各位大虾指正：
1.你的走廊都是不是太大，居然做3000多。
2.右下角的洗碗池和办公室是不是得兑换一下，洗碗池使用率相对比较高，这样方便进出职工洗手、洗碗。洗碗池应该3是对职工服务的吧！如不是，请改个位置，要不很有可能会影响职工食欲！
3.还有个比较大的问题就是，食堂大堂和内部操作部分没有直接开门，这样一来不方便食堂的管理，二来不方便收拾餐具和打扫卫生的推车的使用，影响食堂办事效率。
4.还有是食堂内部使用的淋浴间尺寸是不是太大了，或可以多设几个隔间或设更衣柜，有条件最好设个前室，我还担心食堂内部洗碗池是不是够大，会不会太小！

还是重新布置一下好,问题较多：
1交通流线不好，如厨房出入口
2交通面积太大
3餐厅面积根本不能容纳500人
4厨餐比还是太大
5凉菜加工间应有前室
6办公室应该放在厨房一侧
7厨房部分厕所太大
8擦厅部分厕所有无必要
9面点位置应不在餐厅
好了，就这么多吧

呵呵 这么多人的支持~相信楼主改过的图应该推敲的可以了，期待中~~~~~

卫生间好歹要设个前室