本案例为一商住楼项目，楼层数28层总高96米。一层有四间单间连排的商铺设有餐饮功能，每间商铺面积约60平方，连排商铺的一端设有通屋顶的烟道，烟道能满足250平方厨房的排烟。现有两个问题请教：1、连接四间商铺的横向排烟管用什么材质比较好，要考虑制作、安装、油烟清理、止回阀安装、防串味等。2、厨房的抽烟机如要达到高空排放，可能会选功率的风机，但这样噪音可能会很大。是否需要在屋顶处加装风机辅助，但这样产生的电费等，不好分摊。
本案例为一商住楼项目，楼层数28层总高96米。一层有四间单间连排的商铺设有餐饮功能，每间商铺面积约60平方，连排商铺的一端设有通屋顶的烟道，烟道能满足250平方厨房的排烟。现有两个问题请教：
1、连接四间商铺的横向排烟管用什么材质比较好，要考虑制作、安装、油烟清理、止回阀安装、防串味等。
2、厨房的抽烟机如要达到高空排放，可能会选功率的风机，但这样噪音可能会很大。是否需要在屋顶处加装风机辅助，但这样产生的电费等，不好分摊。
望高手不吝赐教。
2楼
1、风管采用不锈钢板，竖向烟道也应内衬不锈钢风管。
2、建议在屋面设置排油烟风机，这样有一个很大的好处，就是在竖井内形成负压，避免泄露串味。
回复
3楼
---谢谢版主的及时答复，能否讲讲横向风管的油烟清理等相关措施和注意事项？竖向风井一般都是砼做的，做内衬应比较困难，竖向管井的油烟清理有什么相关措施和注意事项。
回复
4楼
同意版主
回复
5楼
回复
6楼
做个假柱子呗，底下基础留有 油 收集器，能及时处理
回复
7楼
1.水平风管应设置坡度，方便集油、排油。
2.混凝土竖向烟道最好内衬不锈钢风管，如果不行，至少内衬厨房用的墙砖等比较光滑的材料。单纯的混凝土油烟道，后期油烟的清理会非常的麻烦。
回复
8楼
从内衬材料的施工上说，这竖井截面积得大些满足人员施工的要求，但实际截面积仅仅满足通风的需要，很矛盾的。
回复
9楼
截面积较小，又是成活了的烟道，改动较麻烦。要是打破常规做法的话，是不是可以用难燃平滑的硅胶布或者单面胶玻璃丝布做竖井内衬，代替不锈钢板。同时还可以起到消音的作用？有没有这种做法，仅供参考。
回复
10楼
受益匪浅呀，哈哈
回复
