不同的微生物的菌落形状与数量是不一样的，我猜他说的菌落总数不合格就是指微生物的种类和数量不合格吧，环境工程转给排水的人儿的一点理解

1、菌落总数就是指在一定条件下（如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等）每克（每毫升）检样所生长出来的细菌菌落总数。
2、菌落总数的单位CFU（colony-forming unit）叫做菌落形成单位。将稀释后的一定量的菌液通过浇注或涂布的方法，让其内的微生物单细胞一一分散在琼脂平板上，待培养后，每一活细胞就形成一个菌落。与常规利用显微镜对微生物数量进行测量不同，主要是对可见（即多数情况下形成菌落）的细菌数量进行测量的单位。 　　
意思就是每毫升菌液中含有多少单细胞！ 传统上就叫“个”

这个还真不懂的

不专业的说，就是微生物超标。