买商用冰柜的时候如果有条件一定要通电试运行一下，将温控器旋钮调到一定的位置上，连通电源，检查灯开关和灯泡是否正常。在接通电源一瞬间，应注意压缩机的启动性能，是否能一次启动。

　　噪音也是商用冰柜的主要性能之一。但在商店选购时，由于环境噪音比较大，因而很难听出商用冰柜的噪音，只有在周围则可听到低沉的风机旋转声。若用手接触箱体时，有轻微震动的感觉。由于大部分压缩机的自身噪音并不大。商用冰柜噪音主要来自压缩机运转时与管道及箱体产生的共振。

　　在商用冰柜运行几分钟后，用手摸商用冰柜冷凝器，应有明显热感，而且热得越快越好，而回气管则有明显的冷感。若无冷感则说明商用冰柜的性能比较差。如果回气管上有霜，则说明制冷加得过多，不积耗电量大，而且制冷效果也不是很好。

　　通电以后大家要听听产品工作是否正常，制冷效果是否明显。