1 、橱柜台面高度 厨房台面应该根据使用者身高的差异而进行调节。例如，做中餐使用的铁锅和做西餐使用的平底锅，操作台的高度差要求有10 厘米。使用者握锅柄最舒适的高度应该是决定台面高度的重要标准，通常厨房台面高 65-90cm 。确定最佳高度的方法是：操作者前臂平抬，从手肘下返 10-15cm 的高度为厨房台面的最佳高度。 2 、橱柜台面宽度 橱房台面到吊柜底，高的尺寸是
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、橱柜台面高度
厨房台面应该根据使用者身高的差异而进行调节。例如，做中餐使用的铁锅和做西餐使用的平底锅，操作台的高度差要求有10
厘米。使用者握锅柄最舒适的高度应该是决定台面高度的重要标准，通常厨房台面高
65-90cm
。确定最佳高度的方法是：操作者前臂平抬，从手肘下返
10-15cm
的高度为厨房台面的最佳高度。
2
、橱柜台面宽度
橱房台面到吊柜底，高的尺寸是600mm;
低的尺寸是
500mm
。厨柜布局和工作台的高度应适合主妇的身高，橱房台面宽度不可小于
900mm
×
460mm
。根据人体工程学一般厨房台面宽度标准为
500mm
—
600mm
最合适。
3
、橱柜台面尺寸
以东方人的体形而言，厨房中的工作台面高度应该为85cm
深度方面，工作台适合
60cm;
吊柜应该为
37cm
。另外，长度方面则可依据厨房空间，将厨具合理地配置，各种大小不同规格厨房台面尺寸，让使用者感到舒适。
