本文主要借用山东普茵沃润环保科技有限公司承接的大蒜切片废水处理工程，分享一下大蒜切片废水的工艺及案例效果，主要是铁碳填料微电解工艺加后期的生化。

    一、背景：

    近年来，随着大蒜加工业蓬勃持续发展，大蒜加工新厂不断建立，大蒜加工企业也不断扩大生产规模，在清理、漂洗和脱水过程中产生了大量的加工废水,对环境造成极大危害。

    二、大蒜切片废水的特征：

    大蒜切片废水难以生化，COD非常高，因为含有大蒜素，所以毒性特别大。由于大蒜具有强烈的抑菌作用，因此采用传统方法(生化)进行处理则效果较差。

    传统的生化方法也可以处理大蒜切片废水，但是因为大蒜素具有抑菌的左右，所以采用这种方法废水的停留时间较长，成本较高，效果差，占地面积大，不建议推广。一般都采用微电解+芬顿工艺+生化进行处理。

    三、下面为普茵沃润处理河南某大蒜切片废水处理的参考时间。 

    数据参考： 

    大蒜切片是废水原水：COD大于10000mg/L，毒性大;

    采用微电解+芬顿+生化后：COD<100mg/L，毒性降低。

    采用微电解工艺可以降低大蒜废水的毒性，减少投资，工程占地面积小。由此可见，所以结合微电解法对大蒜切片废水进行预处理，能够最有效的降低大蒜素对微生物的杀灭作用，降低COD，提高废水的可生化性。