刮刀冷却器用于将粘稠物料（彩虹糖）从129℃冷却至112℃。粘稠物料（彩虹糖）在刮刀换热器中与60℃水进行换热，从而达到冷却的目的。物料在外部动力（泵）输送下进入刮刀换热器的缸体内，同时60℃水在外部