以工程为例，介绍了UASB反应器和生物接触氧化工艺在处理工艺在处理油脂水解生产废水中的应用。结果表明出水COD去除率达到96%，油去除率达到99%以上，能够达到国家《污水综合排放标准》中的二级标准。