氯仿是饮用水生产过程中加氯消毒的副产物。在检测过程中, 采集水样时需加入一定量的脱氯剂, 以防止在运输过程中生成新的氯仿。一般所用的脱氯剂有抗坏血酸和硫代硫酸钠等。两种脱氯剂的脱氯效果不同。经检测试验